ΚΑΛΗ ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ – ΠΩΣ ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΘΑ ΑΝΑΛΑΒΟΥΝ ΤΟ ΖΗΤΗΜΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΟΛΟΚΛΗΡΟΥ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ

14,91 

«Το μήνυμα αυτού του βιβλίου επιτρέψτε μου να πω ότι είναι το σημαντικότερο που θα μπορούσε να συλλάβει ο νους: ότι εμείς τα ανθρώπινα όντα μπορούμε να τραφούμε με την υψηλότερη ποιότητα τροφής όσο και γαστρονομίας, και μάλιστα το ίδιο καλά για πάντα· ότι μπορούμε να το πετύχουμε αυτό χωρίς να είμαστε βάναυσοι με τα ζώα και χωρίς να καταστρέφουμε τον υπόλοιπο κόσμο και να αφανίζουμε άλλα είδη· ότι αν φερθούμε σωστά θα δημιουργήσουμε ανθρώπινες κοινωνίες πραγματικά ζηλευτές, συνεργατικές και ειρηνικές. Κι αυτό θα επιτευχθεί κτίζοντας πάνω στις παραδοσιακές τεχνολογίες: γνωρίζοντας τες και κατανοώντας τες. Οι δεξιότητες είναι ό,τι μας χρειάζεται, και αυτό συνέβαινε πάντα. Η σημερινή αντίληψη για τη νεωτερικότητα -να κάνουν όλη τη δουλειά οι μηχανές και να ελέγχονται όλα από τα πάνω- στην πραγματικότητα ανήκει στον 19ο αιώνα. Το μέλλον βρίσκεται στη “τεχνογνωσία την υποστηριγμένη από την επιστήμη”, αν, δηλαδή, πρόκειται να έχουμε ένα μέλλον που να είναι υποφερτό».
Ο Κόλιν Τατζ σπούδασε ζωολογία στο Καίμπριτζ στις αρχές της δεκαετίας του ’60, και έκτοτε κερδίζει τα προς το ζην γράφοντας για θέματα επιστήμης, φυσικής ιστορίας και, επίσης, για το ιδιαίτερο πάθος του, τα τρόφιμα και την αγροτική καλλιέργεια. Έχει εργαστεί για τα περιοδικά New Scientist και Farmer’s Weekly, το BBC Radio 3, καθώς και για το Βρετανικό Συμβούλιο για τη Γεωργία και τη Διατροφική Έρευνα. Το 2009 συνέβαλε στην ίδρυση της Καμπάνιας για την Αληθινή Γεωργία, ενώ τελευταία αγωνίζεται για την ίδρυση της Σχολής Φωτισμένης Γεωργίας. Περισσότερα στο www.colintudge.com (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)

Κωδικός προϊόντος: 9789609410427 Κατηγορία:

Περιγραφή

Επειδή το ανθρώπινο αγαθό είναι αυτό που είναι θα πρέπει, προκειμένου να το επιτύχουμε, να αποκτήσουμε τις αρετές. Και επειδή οι αρετές είναι αυτό που είναι πρέπει, σε εκείνη ή την άλλη περίσταση, να κρίνουμε ή να πράξουμε με τούτο ή τον άλλο τρόπο. Έτσι, όταν θα έχουμε προοδεύσει αρκετά στην ηθική ζωή ώστε να έχουμε ενσωματώσει στην πρακτική μας την κατεύθυνση προς κάποια λίγο ως πολύ επαρκή σύλληψη του ανθρώπινου αγαθού και να έχουμε μετασχηματίσει τις ροπές και τα πάθη μας έτσι ώστε να έχουμε αποκτήσει κάτι περισσότερο από τα βασικά στοιχεία των αρετών, θα είμαστε, εφόσον το απαιτήσει η περίσταση, σε θέση να εκθέσουμε τι είναι αυτό που καθιστά για εμάς ορθολογικό να πράξουμε όπως πράττουμε, συγκροτώντας μια συλλογιστική αλυσίδα, της οποίας οι πρώτες προκείμενες αφορούν το ανθρώπινο αγαθό, τα μεσαία βήματά της εξειδικεύουν το τι απαιτούν οι αρετές προκειμένου να επιτευχθεί το ανθρώπινο αγαθό, και το συμπέρασμά της είναι η πράξη που είναι καλό και βέλτιστο για εμάς να εκτελέσουμε εδώ και τώρα.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Συγγραφέας

Έτος

ISBN

Εκδόσεις

Προμηθευτής

Μετάφραση