ΒΑΣΙΛΑΣ ΓΙΑΝΝΗΣ

ΓΥΡΩ ΑΠΟ ΤΗ ΜΑΡΜΙΤΑ ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΣΤΟΧΑΣΜΟΙ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΑΞΙΩΤΙΣΣΑΣ

Ποτέ δεν φανταζόμουν πως θα έγραφα ένα βιβλίο μαγειρικής. Γιατί; Αφενός επειδή δεν θεωρώ πως είμαι κάποιος χαρισματικός μάγειρας και αφετέρου -το κυριότερο- γιατί από την εφηβεία μου πίστευα ότι κάποια μέρα θα έγραφα λογοτεχνία. Η ζωή όμως τα 'φερε έτσι που έγινα ταβερνιάρπς, χαράμισα τα «πλούσια» ταλέντα μου και μπήκα στις κουζίνες. Εξάλλου, ένα πιάτο ετοιμάζεται πολύ πιο γρήγορα απ' ό,τι μια νουβέλα και η αποδοχή του, όσο να 'ναι, ικανοποιεί, εφήμερα έστω, τη ματαιοδοξία που διακρίνει κάθε άνθρωπο ο οποίος δημιουργεί.

20,00 €